牡丹籽油日常食用方法 |
发布时间:2016/8/14 9:10:48 发布人: 点击: |
炒菜 用牡丹籽油炒菜,把锅烧热后倒油,无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭,滑润可口,让人难忘。
用牡丹籽油拌菜,会使菜肴的特点发挥到极至。调凉拌菜,水果色拉,蔬菜色拉倒入几滴牡丹籽油,可以使味道更好,营养更丰富。如果在放了调味品的菜肴里加一些牡丹籽油,会使食物中的各种调料味道更和谐。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
与草本植物油不同,牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而牡丹籽油的烟点在摄氏240-270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质,是非常适合煎炸的油类。
使用牡丹籽油烧烤,食物会远远散发出特别诱人的香味,令人垂涎。
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽,让食物更香,更滑,更醇厚。
牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
蒸饭时倒入几滴牡丹籽油,可使米饭更香,粒粒饱满,营养丰富。煮粥、熬汤、喝牛奶,豆浆都可以倒入几滴牡丹籽油,使营养更全面。
直接服用牡丹籽油,摄入营养效果最佳。建议成年人每人每天食用牡丹籽油6ML到10ML之间。 外用方法: 牡丹籽油极易被吸收,是天然的护理佳品,被称为“可以吃的护肤品”,可用作润泽肌肤,护理秀发,滴滴绽放美丽之味。 1、口腔溃疡口中含服,每天三次。 2、皮肤外用,少许直接涂抹,轻轻按摩促进吸收。 3、护发:洗发后均匀涂在湿发上,轻轻按摩1-2分钟,再用洗发水清洗并用温水洗净。
1、避光:避免置于温度过高或阳光直射的地方。 2、密封:使用后立即将瓶盖封紧,防止与空气接触后氧化。 3、低温:打开包装后,最好在冰箱中冷藏。 |